Tiramisu! nak resepi?

whats up bloggers?!
pernah makan tiramisu?
beli?
buat sendiri pernah?
hari ni nak share ngn korg sume cane nak buat
tiramisu cake...
since entry (oreo cheese cake) aku aritu dapat sambutan,
plus, ade blogger yg bertanyakan resepi lain.
memang lah kalau korg search je kat google tu dah boleh jumpa
resepi tiramisu, tapi yang ni lain..
sebab? aku yg buat! hehee..
eh aku baru tau,
tiramisu ni makanan Itali...
bertambah sket pengetahuan am aku...lol.

ok jom kita mulakan!
mudah je nak buat tiramisu ni...
kau campak2 je bahan tu,
kacau2 sket, pastu biar je dalam peti sejuk..
dah kau boleh makan dah...
joking...=)
oklah...
bahan2 nye

sponge finger
250ml whipping cream
250g cream cheese
150g yogurt asli (yg xde perasa)
150g gula
1 sudu nescafe campu ngn air suam...
serbuk koko.

ni je bahan2 nye...
mula2 masukkan cream cheese dlm mixer...
xde mixer pon boleh...
tapi jenuh sket lah nak mengacaunye nanti...
pastu,
masukkan gula,
pukul sampai sebati,
after that,
masukkan whipping cream
pukul lagi...
masukkan yogurt lak...
kalau xnak letak yogurt pon boleh...
pukul lagi...

ni la sponge finger..kalau xde ni, nak pakai sponge kek pon boleh...

mix...

pastu,
susun sponge finger dalam loyang..
agak2 dah tutup base loyang tu,
sapu la air nescafe yg dah dibancuh td atas sponge finger..
jgn byk2 sgt...
nanti lembik sponge finger tu...
dah sapu semua,
baru la tepekkan cream yg dah siap tu...
sapu rata,
then ayakkan serbuk koko atas tu...
repeat the same steps for next layer!

susun elok2 ye..kalau ada loyang 4segi lagi senang nak susun..

ni lah hasilnye...selekeh sket lah...tapi sedap gak...

tak sampai sehari dah abes..

yang ni cantek sket...kemas jea..

kalau korg xde loyang, wat dalam gelas pon boleh..

lagi cantek nampak layer dia..

oh ye,

tiramisu ni bajet dia

kurang sket daripada oreo cheese cake!

kalau korg nak sedap lagi,

tambah chocolate ganache kat atas tiramisu tu...

mcm topping gak laa..

senang je nak buat...

bahan-bahan:

1/2 cawan serbuk koko

1/4 tin susu pekat

1/4 marjerin

chocolate ganache

pakai kaedah double boil,

cairkan marjerin tu,

pastu masukkan susu

dah kacau sebati,

masukkan serbuk koko pulak..

dah siap...

dah tu,

boleh lah jiruskan kat atas tiramisu korg tu!

tapi aku xbuat pon yg ni..

saje la kalau korg rajen nak buat kan?

selamat mencuba!