whats up bloggers?!
pernah makan
tiramisu?
beli?
buat sendiri pernah?
hari ni nak
share ngn korg sume cane nak buat
tiramisu cake...
since entry (
oreo cheese cake) aku aritu dapat
sambutan,
plus, ade blogger yg bertanyakan resepi lain.
memang lah kalau korg
search je kat
google tu dah boleh jumpa
resepi tiramisu, tapi yang ni lain..
sebab? aku yg buat! hehee..
eh aku baru tau,
tiramisu ni makanan
Itali...
bertambah sket
pengetahuan am aku...lol.
ok jom kita mulakan!
mudah je nak buat tiramisu ni...
kau
campak2 je bahan tu,
kacau2 sket, pastu biar je dalam peti sejuk..
dah kau boleh
makan dah...
joking...=)
oklah...
bahan2 nye
sponge finger
250ml whipping cream
250g cream cheese
150g yogurt asli (yg xde perasa)
150g gula
1 sudu nescafe campu ngn air suam...
serbuk koko.
ni je bahan2 nye...
mula2 masukkan
cream cheese dlm mixer...
xde mixer pon boleh...
tapi
jenuh sket lah nak mengacaunye nanti...
pastu,
masukkan
gula,
pukul sampai sebati,
after that,
masukkan
whipping cream
pukul lagi...
masukkan
yogurt lak...
kalau xnak letak yogurt pon boleh...
pukul lagi...
ni la sponge finger..kalau xde ni, nak pakai sponge kek pon boleh...
mix...
pastu,
susun
sponge finger dalam loyang..
agak2 dah tutup base loyang tu,
sapu la
air nescafe yg dah dibancuh td atas sponge finger..
jgn byk2 sgt...
nanti
lembik sponge finger tu...
dah sapu semua,
baru la tepekkan
cream yg dah siap tu...
sapu rata,
then ayakkan
serbuk koko atas tu...
repeat the same steps for
next layer!
susun elok2 ye..kalau ada loyang 4segi lagi senang nak susun..
ni lah hasilnye...selekeh sket lah...tapi sedap gak...
tak sampai sehari dah abes..
yang ni cantek sket...kemas jea..
kalau korg xde loyang, wat dalam gelas pon boleh..
lagi cantek nampak layer dia..
oh ye,
tiramisu ni bajet dia
kurang sket daripada oreo cheese cake!
kalau korg nak sedap lagi,
tambah chocolate ganache kat atas tiramisu tu...
mcm topping gak laa..
senang je nak buat...
bahan-bahan:
1/2 cawan serbuk koko
1/4 tin susu pekat
1/4 marjerin
chocolate ganache
pakai kaedah double boil,
cairkan marjerin tu,
pastu masukkan susu
dah kacau sebati,
masukkan serbuk koko pulak..
dah siap...
dah tu,
boleh lah jiruskan kat atas tiramisu korg tu!
tapi aku xbuat pon yg ni..
saje la kalau korg rajen nak buat kan?
selamat mencuba!